Hébergement Chambres hôtes Les Bruchels - Doubs
 

Chambres d'hotes

 

 

Le petit déjeuner, confitures et viennoiseries maison, miel du coin… est compris dans le prix de la nuitée. Les amateurs de lait auront le plaisir de déguster le nôtre, tout frais tiré du pis de nos quarante vaches montbéliardes.

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Le soir, notre table accueille entre dix et quinze personnes et nous la partageons avec nos hôtes. Nous cuisinons avec les produits de la ferme et ceux des producteurs locaux des spécialités franc-comtoises plus délicieuses les unes que les autres :

Table d'hôtes doubs

Côté viandes et charcuteries, nos incontournables maison :
Terrine maison forestière et au foie
Filet mignon au comté
Blanquette de veau
Saucisse de Morteau
Sauté d’agneau
Poulet au vin jaune
Et pour ceux qui préfèrent les produits de la mer, du poisson à la sauce cancoillotte !

Le roi des champignons, la morille, vous sera proposée en accompagnement ou agrémentera certaines de nos préparations. Les légumes du jardin suivent les saisons et apportent cette touche de couleur si appétissante dans les assiettes.

La ronde des fromages du haut-Doubs à l’apéritif avec un blanc du Jura ou d’Alsace, en plat principal ou juste avant le dessert :
Fondues et boîte chaude,
Comté, Morbier, Cancoillotte…

Les sorbets et tartes maison en conclusion sucrée pour les gourmands !

Pour vos randonnées d’été, nous pouvons vous proposer des paniers pique-nique variés et copieux.

Le repas des adultes coûte 20 euros et seulement 12 euros pour les enfants de moins de 12 ans.

POURCELOT Bruno et Rachel
Les Bruchels, 2 grande rue
25690 Longechaux
03 81 58 35 70